Coalhada Seca Vegana – Labneh
by Equipe VIVA 2 junho, 2015 Alimentos Funcionais Bem Estar Culinária Saudável Desintoxicação felicidade Remédio Natural Saúde serotonina Triptofano vegan Vida PlenaÀ base de castanha-de-caju e tofu, essa coalhada seca é uma ótima aliada da boa saúde! É rica, entre outras substâncias, em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, que diminuem o colesterol ruim (LDL) e aumentam o bom (HDL), além de fortalecer ossos, músculos e o sistema imunológico.
E combinada ao tofu vai por de lado qualquer mal humor. Isso porque o tofu é rico em triptofano, o aminoácido mais importante na produção de neurotransmissores responsáveis pela sensação de bem-estar e, a tão sonhada, felicidade!
Coalhada Seca Vegana
Ingredientes:
250g de tofu firme
1 xíc de castanha de caju crua (hidratada em água por 2 horas)
suco de 1 limão
1/2 dente de alho
1 col. de sopa de azeite
sal, a gosto
Preparo:
Escorra as castanhas-de-caju. Bata todos os ingredientes no liqüidificador. Prove o sal e demais temperos. Decore com um fio de azeite e folha de hortelã. Sirva como acompanhamento para pães ou saladas.
#05 A Fábrica da Felicidade
by Equipe VIVA 22 maio, 2015 Bem Estar Estilo de Vida felicidade luz solar Natureza Remédio Natural Saudável Saúde serotonina sol Vida PlenaVídeo de número #05 da série “A Fábrica da Felicidade” com o Nutricionista Ricardo Vargas. Ele está nos ensinando a como produzir, de forma natural, o hormônio “Serotonina“, responsável por sentimentos de felicidade e satisfação contínua e duradoura.
O título refere-se ao intestino, local do corpo humano onde é produzido 95% do hormônio Serotonina.
Acompanhe a série e Viva bem, viva feliz!
#04 A Fábrica da Felicidade
by Equipe VIVA 5 maio, 2015 acordar cedo Bem Estar dormir cedo Estilo de Vida Exercício Funcional fases do sono felicidade hormônio Natureza Remédio Natural Saudável Saúde serotonina sono vegan Vida PlenaVídeo de número #04 da série “A Fábrica da Felicidade” com o Nutricionista Ricardo Vargas. Ele está nos ensinando a como produzir, de forma natural, o hormônio “Serotonina“, responsável por sentimentos de felicidade e satisfação contínua e duradoura.
O título refere-se ao intestino, local do corpo humano onde é produzido 95% do hormônio Serotonina.
Acompanhe a série e Viva bem, viva feliz!
#03 A Fábrica da Felicidade
by Equipe VIVA 17 abril, 2015 Bem Estar descanso dormir fases do sono felicidade intestino memória REM Saúde serotonina sono vegan Vida PlenaVídeo de número #03 da série “A Fábrica da Felicidade” com o Nutricionista Ricardo Vargas. Ele está nos ensinando a como produzir, de forma natural, o hormônio “Serotonina“, responsável por sentimentos de felicidade e satisfação contínua e duradoura.
O título refere-se ao intestino, local do corpo humano onde é produzido 95% do hormônio Serotonina.
Acompanhe a série e Viva bem, viva feliz!